Do The Work - Full Day of Keto Eating New York (and Drinking)
Indholdsfortegnelse:
I modsætning til fristelserne i Halloween candy season, bliver det sværere og sværere at holde sig til keto diætens smerteligt strenge nul-carb, nul-sukker regime. Men selvom du ikke er ligeglad med keto diætets virkninger på vægttab, foreslår ny forskning, at det er værd at forlade candy til trick-or-treaters alligevel. Keto diætets virkninger på hjerne, forskere skriver, kan langt overgå sine effekter på kroppen.
I to nye papirer - en i Videnskabelige rapporter og en anmeldelse artikel i Grænser i aldrende neurovidenskab - Ai-Ling Lin, Ph.D., der studerer aldring ved University of Kentucky, brugte hjernedannelsesteknikker på mus for at vise, at ketondiet bremser afgørende processer i forbindelse med at blive ældre.
En anti-aging diæt for mus?
De mus, der fulgte med ketodiet i Lins eksperimenter, havde tendens til at have mere blodgennemstrømning i deres hjerner, hvilket hun siger er et tegn på, at kosten reducerer aldringsprocessen i hjernen og holder blodgennemstrømningen høj. Denne proces modereres gennem signalvejen kaldet mTOR, som Lin forklarer, har stor indflydelse på lang levetid.
"MTOR er blevet undersøgt meget godt i aldrende forskning," fortæller Lin Inverse. "MTOR er en næringsstofsensor, så når du undertrykker signalet, så vil kroppen tro at det mangler glukose eller ernæring. Det vil fortælle kroppen at vokse langsomt eller bruge energi langsommere. Hvis du hæmmer mTOR-signalering, kan den forlænge levetiden. "En nem måde at gøre dette på, siger hun, er at begrænse kalorier.
Dette giver mening på et intuitivt niveau: Kroppen vil sandsynligvis spare ressourcer, når den mener, at der ikke vil være meget mad i fremtiden. Hvad der er interessant om Lins forskning er, at det viste, at keto dietten - som er ikke en kaloriebegrænsende slags diæt - har en lignende effekt.
En typisk keto diæt består primært af fedtstoffer og proteiner med meget få (eller ingen) kulhydrater tilladt. Lins resultater tyder på, at denne kost styrker kroppen til at brænde andre brændstofkilder end glukose, den brændstofkilde, vi får fra kulhydrater. Det brændstof består af "ketonlegemer", det biokemiske biprodukt af brænding fed i stedet for sukker.
Dette er det afgørende fysiologiske skift, der menes at producere en anti-aging effekt. Ved at skifte til fedt som brændstof kilde ved at følge en keto diæt, er kroppen lurt til at undertrykke mTOR signalet. Det fortolker manglen på glukose som et tegn på, at det er faldet i hårde tider, og bremser væksten - og aldring - som følge heraf.
"Kaloriebegrænsning og ketonlegemer er som tvillinger," siger hun. "Hvis du reducerer kalorieindtaget, vil ketonlegemerne gå op. Hvis du giver nogen den ketogene diæt, hæmmer du automatisk glukoseoptagelsen, og end vil hæmme mTOR."
Vil dette arbejde på folk?
Lin ser potentialet for strenge kostvaner til at bekæmpe aldring i den menneskelige hjerne, men ved at bruge det, hun kalder "præcisionsnæring" på denne måde, vil det ikke være så ligetil hos mennesker som det er hos mus. Først og fremmest skal vi vide meget mere om, hvordan hver potentiel patients kropp reagerer på fedtfattige kostvaner. Den anti-aging effekt hænger på kroppens evne til at metabolisere fedt, og nogle organer er bedre i dette end andre. Heldigvis kan genetisk test hjælpe med at identificere disse mennesker.
"Alle har meget forskellige genetiske makeups, så nogle menneskers gener kan tage højt fedt og udnytte det. Men nogle menneskers gener kan ikke gøre det, og det kan forårsage ketose, hvilket gør kroppen mere sur og kan føre til sundhedsmæssige bekymringer, "siger hun.
At bestemme den rigtige genotype for denne intervention er det næste skridt i sin forskning. På dette tidspunkt er det opmuntrende at vide, at der kan eksistere en anti-aging diæt til hjernen, men det vil sandsynligvis være anderledes for den enkelte diæt.
Du kan også lide: Ketone Ester: En "Superbrændstof" Til Elite og en underlig tur til alle andre
Hvordan Keto dietten kunne hjælpe kræftpatienter kæmper tilbage med mad
Lær det brændstof, som kræft trives, og hvordan man afskærer sin forsyning.
Keto, Atkins Fans: Nogle Low Carb Diets 'bør modløses', siger læger
En undersøgelse offentliggjort i The Lancet, der involverede 15.000 mennesker over 25 år, viser, at ikke alle lavt kulhydrat kost er skabt ens. Generelt er det vist at holde nogle kulhydrater i blandingen bedre end at skære dem ud af en daglig kost helt.
Intermitterende fastgørelse i musestudier beskytter mod fedme og sygdom
Tidsbegrænset fodring (en type intermitterende fasting) kan medvirke til at beskytte mod overdreven vægtforøgelse, fedtlever, forhøjet kolesterol og glukoseintolerans (diabetesprecursor) hos mus, som blev muteret for at smide deres cirkadiske rytmer. Forskerne vil snart studere virkningerne på mennesker.