Hvordan man drikker kun den meget bedste Mid-Shelf Whisky og komme væk med det

Det betaler sig at være billigt. På den måde kan du deltage i livets ubarmhjertige skatte, mens du stadig giver mad og sæbe og en mobiltelefon. Nøglen er bare for at maksimere dine få tattered regninger. Denne form for mentalitet virker på mange måder. Du kan tage din dato til en matinee, krydstogt eBay til dit arbejdstøj - helvede, ser du nogensinde på, hvor mange servietter er som helt ubeskyttede på din gennemsnitlige Burger King? Jeg klemmer pennies, når det kommer til alkohol - specifikt whisky, hvor jeg vinker mest ud af mit onde buds budget. Going bottom dollar er fantastisk, men der kommer en tid, når du vil forår til en bedre flaske.

Fordi jeg bare er en alkohol-svingende amatør, har jeg igen fået hjælp fra min ven Andrew, en vin- og spiritusekspert, der har været i branchen i længere tid, end jeg har lovligt lov til at drikke. Han hjalp mig med nogle forslag til, hvad du skal drikke, når du har nogle penge, men ikke for meget, at bruge på kun de fineste mid-range whiskys.

Den lave høje ende

Du kan ikke slå disse slags whisky. De er gode nok til at passere for kvalitet og ikke så slemt som nogle af de nederste hylde whiskys, der kunne passere til terpentin eller en anden rengøringsopløsning. I stedet kommer du til bunden af ​​disse flasker, og du føler dig som en whisky-ekspert, bortset fra ikke, fordi du er behageligt fuld.

Jeg gik til Maker's Mark, det pålidelige valg af mid-range whisky, der drikker på $ 45 for en hel liter. Denne bliver fanget i dit sind fra en ung alder, hovedsagelig på grund af den særskilte voksflaskeflaske. Det viser sig, at du kan dømme bøger og sprit ved deres omslag. Maker er ofte uretfærdigt overset af en eller anden grund, måske tænker folk på det som mellemmanden mellem Jim Beam og Jack Daniel's. Men Maker's Mark er en everyman whisky, der vil hilse på dig i alle barer i landet og har været der så langt tilbage som nogen kan huske. Jeg tror, ​​de kalder det en klassiker. Whisky snobs vil ikke røre ved det, men det viser sig, at sød smag er god i cocktails.

Andrew gik en anden vej end min "det er der så hvorfor ikke" tilgang. Michters amerikanske whisky er en mystisk blanding, der kan gå til $ 45. "Det opfylder ikke kriterierne for Bourbon, og det gyder romens farve, men denne mutant er lækker," fortalte han mig. Dette glatte valg kan være odds og ender af forskellige whiskyer smidt sammen. Per eksperten er den "rig og interessant, farligt drikkebar og bygget til at blive nydt af en brand."

Middle-of-the-Road Middle Stuff

Min fornemmende evne til at mærke, hvad der er godt, simpelthen fordi jeg har set det meget, har sjældent mislykkedes mig, og hvis jeg har nogle ekstra dollars i lommen, går jeg altid til Bulleit Bourbon. Denne selvudråbte "grænse whisky" ser sikkert ud, og det smager også den del. Ligesom Michters, var det meningen at være kombineret med et bål. Du bør altid banke et bulleit bourbon i eller omkring det gamle vesten. Det eller ved en moderat shitty bar i New York et eller andet sted. Kast lidt af dette til en gammeldags og gør dig klar til den bedste cocktail for minimale bukke.

For hans midt i midten af ​​vejs plukket gik Andrew til den episk pakkede Eagle Rare. Tag en flaske til dig selv på 50 dollar til 750 ml. Han kaldte det til "den ideelle repræsentation af Bourbon", og udpegede sin rige og glatte smag med blot en lille smule varme for at afbalancere boozy oplevelsen. Og igen, fordi indstillingen er alt, tilføjede han: "Dette er, hvad bourbon skal smage som at sidde på en veranda i nogle ugudelige sydlige fugtigheder."

Det bedste af lige før det bedste

Disse er legitimt respektable spiritus, hvilket betyder, at hvis du bliver fanget med at drikke dem, ville du være en respektabel whisky drinker. Vi kan ikke garantere det, men vi er ret sikre på, at folk vil stoppe i deres spor bare for at give dig en retfærdig høj fem, hvis de ser dig nipper til disse valg. Lad os ikke citere os om det, men det kunne ske.

Mit valg til det bedste af ikke helt det bedste er Noas Mill. $ 50 til 750 ml. Kan ikke slå det. Jeg husker først at drikke Noahs Mølle på en julefest for nogle år siden, efter at jeg havde besluttet min bundhylde whisky og Coke ikke var enig med mig så og ville ikke være enig med mig senere, hvis jeg fortsatte. Jeg var nødt til at bremse, nyd det - bogstaveligt talt drikke det ind. Værten bemærkede min forvirring og købte en flaske Noahs Mill og et cocktailglas for at redde mig. Det viste sig at være en varm, overdådig, krydret ånd, let at drikke, der gik let ned og var meningen at blive nydt over tid. Det er 114 bevis, så det vil sætte dig på din røv, hvis du ikke værdsætter det.

Øverste af mellemvalg for Andrew kommer fra den anden side af planeten. Nikka Coffey Grain Whiskey kommer fra Japan, hvilket normalt betyder uhyrlige priser, men Nikka vil ikke tømme din konto. Du får også den ekstra bonus at imponere dine venner. "Japansk whisky er en af ​​de hotteste kategorier i spiritus," fortalte Andrew mig. "Som alle ting i mode, er priserne stigende, og det bliver hårdere og sværere at finde, men det er relativt billigt." Det er stadig $ 63 for 750ml, hvilket skal være nok til at give en billig skat et hjerteanfald, men husk at du er næsten i samme liga som fyre, der bruger dobbelt så meget at mætte deres sprænglust. Nikka Coffey "laves overvejende fra majs, ikke Coffey, som er en stille type", men Andrew forklarede, at det gør det mindeværdigt. "Forestil dig bourbon daydreaming at det var scotch," sagde han, "eller scotch slumming det som bourbon."

Og det handler om det. Gå nu, tidligere cheapskate, og høste fordelene ved at vide, at du kan være en moderat whisky drinker af verdslig smag uden at tømme din Arby's fond.