Hvordan Record-Breaking Wing Eater Molly Schuyler Hacks Human Anatomy

Molly Schuyler satte en ny verdensrekord på fredag ​​ved at spise 501 bøffelvinger i 30 minutter på den 26. Wing Bowl i Philadelphia. Siden nittitallet har begivenheden typisk været Philadelphias trøstepræmie fredag ​​før Super Bowl, men i år spiller ørerne faktisk søndag, så stemningen var mere glædelig, sprudlende og gluttonøs end nogensinde. Og midt i det hele pakket Schuyler flere kyllingevinger i en menneskekrop, end videnskaben ville foreslå, er muligt.

For at sætte en kirsebær oven på den festlige ånd på Wells Fargo Center slog Schuyler den tidligere rekord af 444 vinger, indstillet af Patrick Bertoletti på Wing Bowl 23 i 2015. Schuyler er en Wing Bowl veteran, praler vinder på Wing Bowl 22, når hun spiste 363 vinger og Wing Bowl 24, da hun spiste 429 vinger. Arrangementet er opdelt i to separate runder på 14 minutter hver, toppet med en sidste 2-minutters runde for finalisterne.

Spise alle disse vinger kræver dog mere end bare en konkurrencedygtig ånd. Den menneskelige krop har mange måder at få dig til at holde op med at spise, når du har fået nok, så Schuyler og hendes medkonkurrenter skal presse gennem anatomiets begrænsninger for at fjerne disse latterlige tal. Som Inverse Tidligere rapporteret, da Joey "Jaws" Chestnut spiste en rekordbrudende 72 hotdogs i juli 2017, har den menneskelige mave en ret begrænset kapacitet. Men gennem træningsrutiner som chugging væske og simulerer konkurrencedygtige måltider på egen hånd, kan konkurrerende spisere ofte strække deres mave ud over den typiske 1-liters kapacitet - hvilket er fem gange orgelens hvilestørrelse.

En undersøgelse fra 2007 om konkurrencedygtige æggers mave, førstforfatter af Marc Levine og udgivet i American Journal of Roentgenology, viste at en konkurrencedygtig æders mave kan trænes til at blive "en enorm slap sæk, der er i stand til at rumme store mængder mad."

"I den forstand kan en top konkurrencedygtige eater sammenlignes med en rovdyr karnivor, der regelmæssigt slår sig selv på sin dræbte, indtager massive mængder mad til næring, indtil det fanger endnu en byttedag eller endda uger senere," skrev Levine og hans kolleger. På samme måde spiser konkurrerende spisere ofte ikke en hel dag efter en konkurrence, så deres krop kan behandle og uh, passerer al den mad.

I et interview i 2014 sagde Schuyler hun spiser hovedsagelig grøntsager hjemme, men at hun drikker masser af væsker, som kan hjælpe med at holde hendes mave krymper ned igen mellem konkurrencer.

Veggies til side, men hvis du ser hende spiser, synes rovdyrens sammenligning helt passende. I 2014 sendte hun en video af sig selv, der spiste en 72 ounce bøf - det er 4,5 pund - på under tre minutter. Det er helt fascinerende, men det viser også en anden stor del af, hvordan hun overvinder grænserne for menneskelig anatomi: Hun tager enorme bid, som er mere effektive end mindre bid.

Store bid som Schuyler er karakteren af ​​en erfaren konkurrent, da de er sværere at komme ned. Hvis du bemærker, holder hun hendes drik tæt på hånden for at hjælpe med at smøre fødevaren ned i halsen. Som du spiser, producerer dine spytkirtler spyt for at hjælpe med at nedbryde mad i munden, men når du slår ned massive bid, kan spyt simpelthen ikke holde op. Derfor drikker.

Et andet træk, som du ofte kan se hende, holder hovedet op for at gøre halsen så lige som muligt. Dette holder maden strømmer ned i hendes ekspanderende mave. Lejlighedsvis kan du se hendes kaster hendes hoved tilbage for at lade tyngdekraften hjælpe hende med at sluge.

For mange konkurrerende spisere kan monotonen ved at spise massive mængder af samme stof blive kvalme, så Schuylers hurtige forbrugsmængde, selv om det virker umenneskeligt, er nok et aktiv, da det lader hende få så meget mad som muligt før kedsomheden og afsky kan sætte ind.

Endelig er Schuylers lille ramme et enormt aktiv i konkurrencedygtig mad. Sidste års Wing Bowl-vinder, Bob "Notorious B.O.B." Shoudt, der vejer 275 pund, spiste 409 vinger. Schuyler vejer derimod kun 127. Det kan virke som om en større person ville være en bedre æder, men faktisk har Schuyler's mave mere plads til at udvide, ubegrænset af fedt.

Det kan være modbydeligt at se på, men Schuyler har virkelig regnet ud, hvordan man kan hacke menneskekroppen for at knuse nogle dang vinger.