1 Dead, 16 Sickened From Salmonella Outbreak Linked To Kosher Chicken: CDC
Når du ripper ind i en stor kasse med Kellogg's Honey Smacks, ved du normalt hvad du kan forvente: sukker, blød hvede og … det handler om det. Men mindst 100 mennesker i USA modtog en uventet og uønsket ingrediens i deres Smacks i sommer: Salmonella. Embedsmænd fra de amerikanske centre for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse meddelte i torsdag en opdatering af undersøgelsen af udbruddet, som har synet 100 mennesker i 33 amerikanske stater, hvilket fører til 30 indlæggelser og nul dødsfald.
I CDC's meddelelse bemærkede tjenestemænd, at 27 personer i 19 stater er blevet syge siden den sidste opdatering til undersøgelsen den 14. juni. Det er samme dato, at Kellogg er tilbagekaldt kornet. CDC anbefaler, at enhver, der har nogen honning smacks korn, skal smide det væk, selvom det ikke har gjort dig syg. For at finde ud af, om du har en af de forurenede kasser, skal du kontrollere FDAs liste over UPC-koder på felterne.
OUTBREAK Opdatering: 100 Salmonella infektioner i 33 tilstande forbundet med Kellogg's Honey Smacks korn. Spis ikke denne korn. http://t.co/G5WyEiWp5A pic.twitter.com/Fa8EF3izUu
- CDC (@CDCgov) 12. juli 2018
Undersøgere fra Food and Drug Administration og CDC identificeret Salmonella Mbandaka, en forholdsvis usædvanlig række af Salmonella bakterie, som synderen i udbruddet. Denne seneste sag er en mere i en håndfuld højt profileret Salmonella udbrud fra 2018, herunder dem, der er forbundet med kratom, æg og endda pet skildpadder.
Salmonella påvirker over en million mennesker hvert år i USA, estimerer CDC, hospitaliserer 23.000 mennesker og dræber 450. Langt de fleste tilfælde er, som i honning smacks udbrud, opstået fra fødevarebåren kontaminering.
Salmonella forårsager feber, diarré og mavesmerter, symptomer, som normalt begynder overalt fra 12 til 72 timer efter at en person er udsat for bakterien. På det tidspunkt bliver patienter typisk syge i fire til syv dage, og de fleste genopretter sig uden behov for lægehjælp. Men for de meget unge, de meget gamle, og mennesker med kompromitterede immunsystemer, Salmonella kan være dødelig, og disse personer bør søge lægehjælp, især hvis deres symptomer bliver alvorlige.
Måske efter denne hændelse bliver Kellogg nødt til at komme med en ny maskot til Honey Smacks, da frøer er en kendt bærer af Salmonella.
Chipotle Blames Salmonella Udbrud på Tomater og Syge Arbejdere
Selv CDC havde svært ved at fastslå patientens nul i norovirusudbruddet, som syge Chipotle-kunder sidste år, men nu kender kæden syge medarbejdere og dårlige tomater til mindst et tilfælde af salmonellaforgiftning. Chipotle lukkede alle sine butikker landsdækkende indtil kl. Eastern på mandag, så ...
CDC siger rå Tyrkiet forbundet med Salmonella i 26 stater - hvad man skal vide
Mens du spiser rå kalkun er selvfølgelig en dårlig ide, er det vigtigt at være forsigtig, når du blot håndterer en ubehandlet fugl. Ifølge de amerikanske centre for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse (CDC) kan mishandling af kalkun være årsagen til det nye udbredte Salmonella-udbrud, der allerede har nået mere end halvdelen af ...
CDC: Salmonella-Tainted Kellogg's Honning Smacks gør stadig folk syge
I en rapport, der blev udgivet tirsdag, advarer CDC ikke om at spise Kellogg's Honey Smacks, et korn, der blev tilbagekaldt i juni, efter at det forårsagede Salmonella Mbandaka madforgiftning. Næsten tre måneder senere gør kornet stadig syge mennesker, med 30 nye mennesker tilføjet til listen over mennesker ramt af udbruddet.