Fastsættelse kunne have en stærk effekt på vores cirkadiske rytme

Hver af trillionerne af celler i vores kroppe har et lille internt ur. Når alle disse ure synkroniseres, fortæller de os, hvornår de skal vågne op, forbrænde kalorier og gå i seng. Men når de taber deres slag, bliver vi sårbare for alle former for aldringsrelaterede sygdomme. Heldigvis har forfatteren af ​​et nyere papir i Cellerapporter mener, at der er en simpel måde at nulstille disse ure på, hvis de kommer ud af rytmen: fastende.

Den cirkadiske rytme - den 24-timers ur, der styrer dvale cykluser - er det interne "master" ur, styret af en stor gruppe neuroner i hjernen, som de fleste af os er bekendt med. Men Paolo Sassone-Corsi, Ph.D., direktøren for UC Irvine Center for Epigenetics and Metabolism og en medforfatter på det nye papir, viste tidligere, at circadian uret ikke er det kun ur, men snarere det vigtigste ur i en helhed netværk af interne ure i kroppen.

Det interne ur inden for hver celle udtrykker visse gener i overensstemmelse med master urets instruktioner. Proteinerne, som hjælper cellerne med at holde disse rytmer af genekspression, kaldes "core clock proteiner." I sin artikel viser Sassone-Corsi, hvordan fastende kunne få kerneklokkeproteiner, komme tilbage på sporet, hvis de nogensinde taber tid.

"Kerneurgenerne og proteinerne er virkelig afgørende for helbredet, da de kontrollerer et stort antal gener," fortæller han Inverse. "Disse er proteiner, der er til stede i alle celler i alles krop. De er til stede i alle væv og i hvert enkelt organ. De styrer tusinder og tusindvis af gener. Vi har gjort en indsats for at forstå, hvordan ernæring vil ændre vores cirkadianbiologi i forskellige væv."

Sassone-Corsi siger, at det er afgørende, at hver eneste af urene i hver celle i kroppen forbliver noget i tide med hinanden. Hvis urene bliver "misaligned", kan det forårsage en række stofskifteforstyrrelser eller inflammatoriske reaktioner, hvoraf mange er faktisk forbundet med aldring. Der er nogle faktorer, der kan smide et ur ud af balance: F.eks. Har fedtfattige og højt kalorieindhold vist sig at gøre det i skildpadder og mus. Et veljusteret ur, forklarer Sassone-Corsi, er "virkelig en underskrift for en sund organisme."

I sin seneste undersøgelse af mus viste Sassone-Corsi at 24 timers fastning havde nogle mærkelige virkninger på urgenerne i lever og muskelceller af hans ellers sunde mus. Da musene fastede, bemærkede han, at deres kerneklokgenes "rytmicitet" var stump, langt mere i musklen end levercellerne. Disse gener syntes at overholde forskellige rytmer og udtrykte forskellige gener, end de normalt ville under en normal fodringsplan. Men da han igen fodrede sine mus, synkede klokkerne i de to væv igen op igen.

"Hvad fastende synes at gøre, i hvert fald i lever og muskler, som vi studerede i dette særlige papir, var at det var i stand til at gøre klokkerne mere koordinerede mellem de to," siger han.

Denne undersøgelse er ikke en undskyldning for mad - fratage dig selv for at slå dit indre ur til indsendelse. I stedet mener forskerne det strategisk tidsbegrænset fast kan være en god måde at se på behandling af aldersrelaterede sygdomme, der kommer fra forkert justerede cellulære ure. Sassone-Corsi og hans medforfattere siger, at fastende kan omorganisere måden generne udtrykkes i hver celle og "prime genomet", så når fodring starter igen, er klokkerne i hvert væv igen synkroniseret. Kort sagt, det kunne ramme en hård nulstilling på et internt ur, der måske er gået rogue.

"Optimal fastning på en tidsmæssig måde ville derfor være strategisk til at give robust cirkadisk svingning, der i sidste ende gavner sundheden og beskytter mod aldringsrelaterede sygdomme," skriver de.