Ханс Рослинг о росте народонаселения Земли
Indholdsfortegnelse:
Planeten bliver ikke bare varmere, den bliver også langt mere overfyldt. Hvis De Forenede Nationers estimater udspiller sig, vil der snart være omkring 10 milliarder mennesker, der kalder jorden jorden hjem. Der er mange mund til at fodre.
Heldigvis er fodring med 10 milliarder med et par tweaks overraskende gennemførlige, Marco Springmann, en ph.d. af Oxford Martin-programmet om fødevares fremtid og Nuffield Department of Population Health ved Oxford University, fortæller Inverse. Vi producerer ikke kun mere end nok mad til at fodre den nuværende befolkning, men også nok til at fodre 10 milliarder mennesker, ifølge en artikel i 2012 i Journal of Sustainable Agriculture. Problemet er, at vi ikke har det så godt, når det gælder at sætte kvalitet over mængden, både hvad angår distribution af mad til dem, der har brug for det og producerer det bæredygtigt. De sultne og miljøet betaler for menneskehedens dårlige vaner.
Springman er medforfatter af en undersøgelse, offentliggjort 10. oktober i Natur af Stockholm Resilience Center og finansieret af EAT, som bryder ned antallet af hvordan menneskeheden kan fodre sine 10 milliarder mund samtidig med at jorden opretholdes. Det er det første papir, der kvantificerer virkningerne af fødevareproduktion og forbrug på Jordens systemer. Ved at skifte til plantebaserede kostvaner, faldende madaffald og forbedrede landbrugsmetoder siger forskere, at alle 10 milliarder af os kan leve bæredygtigt.
"Uden samordnet handling fandt vi, at fødevaresystemets miljøpåvirkninger kunne stige med 50-90% i 2050 som følge af befolkningstilvæksten og stigningen i kostvaner højt i fedtstoffer, sukkerarter og kød", forklarer Springmann i en pressemeddelelse. "Alle planets grænser i forbindelse med fødevareproduktion ville blive overskredet, nogle af dem mere end to gange."
Sådan fodrer 10 milliarder mennesker
En ting, der gør det lettere (eller i det mindste mere tilgængelig) at løse problemet med fødevaremangel end andre miljøproblemer, er, at alle er i stand til at bidrage på en eller anden måde.
"Når du tænker på hele måden, vi producerer og spiser mad, kan alle bidrage på en eller anden måde", fortæller Springmann Inverse.
På et højt niveau identificerede forskere et par store områder, som menneskeheden kan niveauere op. Først og fremmest kan skifte til en plantebaseret kost reducere drivhusgasemissionerne med mere end halvdelen, ifølge undersøgelsen. Og fødevareproduktionen tegner sig for hele 17 procent af drivhusgasemissionerne, ifølge en separat Harvard-undersøgelse.
Faldende madaffald har også stort potentiale til at lette menneskets miljømæssige fodaftryk. Hver gang mad bliver smidt væk, bliver ressourcerne brugt til at skabe det - vand, gødning osv. Også spildt. Men hvis fødevare- og affaldstab er halveret, kan vores virkninger falde med 16 procent.
Endelig er mulighederne for at forbedre overflod i landbrugsindustrien, både inden for teknologi og ledelsesmetoder. Dette omfatter strategier som Netherlands præcise system til overvågning af gødningsbrug eller Israels system for desaliniseringsanlæg og opbevaringstank til vandforvaltning. Ved undersøgelsens beregninger kunne optimering af globale jordbrugssystemer reducere vores nuværende landbrugspåvirkninger i halvt.
Opnåelse af globalt samarbejde
Miljørollemodeller findes i lommer rundt om i kloden, men en koordineret indsats tydeligvis er meget vanskeligere.
"Masser af virkelig unge folkemusik i storbyer er spydspidser mere plantebaserede kostvaner," påpeger Springmann.
Bekymringen er, hvordan man gør foranstaltninger som disse tilgængelige for alle indkomstniveauer. Alligevel er Springmann meget opmærksom på, at plantebaserede kostvaner manifesterer sig forskelligt på tværs af geografi og kultur - der findes ingen enestående perfekt plantebaseret kost for kloden at følge. At tage et mere granulært blik på mindre regioner er en udfordring for fremtidig forskning, da kodificering af fødevareprincipper i fleksibel politik ikke er en simpel opgave.
Men Springmann er fortsat optimistisk. Selv der er så mange bevægelige stykker til puslespillet om at opbygge et bæredygtigt fødevaresystem for 10 mia. Mennesker, det betyder også, at der er utallige måder for borgerne at blive involveret, uanset om det kalder en lokal politiker eller forstår maddagsetiketter.
"Når du tænker på hele måden, vi producerer og spiser mad, kan alle bidrage på en eller anden måde."
Elon Musk siger, at solenergi-drevne hydroponics kunne fodre Mars kolonier
Elon Musk har en grand plan for at fodre de første mennesker på Mars. SpaceX grundlæggeren forklarede i et interview, der blev offentliggjort mandag, at de førende kolonier kunne bruge hydroponics til at dyrke planter. Disse installationer vil sandsynligvis sidde inden for de specielt byggede levesteder først.
Hvordan U.N. kender Jordens befolkning vil ramme 9,7 milliarder i 2050
Hvis der ikke er nogen katastrofe i de mellemliggende år, tyder tendenser på, at der vil være 9,7 mia. Mennesker på Jorden i 2050. Det er et stort antal, men det faser ikke af François Pelletier, FNs chef for befolkningsoverslag og fremskrivninger. Han vil bare have det rigtigt.
'Milliarder' Episode 10 havde Milliarder Flashbacks
Den seneste episode af Showtime's Billions er højspænding og højt drama fra starten. I stigende grad bliver showets tone blæst og mytisk.