Jeg mummificerede en Hot Dog under min seng og forstår nu nedbrydning

Jeg har haft en hotdog under min seng i de sidste to uger. Fanget i klar Tupperware og begravet i bagepulver, ligner den ikke længere noget, du smider på en grill og serverer venner, der slathered i sennep. Det ser ud som en cigar eller måske en del af en gren, hvis de ting lugtede som varmt affald.

Min hotdog er kommet til at se sådan ud, fordi jeg har forsøgt at mumificere den. Med retninger høflighed af et videnskabseksperiment fandt jeg på webstedet Videnskab Buddies Jeg gik fra at have en Krasdale hund til noget, som du måske fristede til at forlade i postkassen til en, du hader.

Og du kan også mumificere en hotdog denne varme kuplede sommer. Alt du behøver er en hotdog, bagepulver og en lufttæt opbevaringsboks. Videnskab Buddies anbefaler at udføre eksperimentet hvor som helst fra to til fire uger - jeg er i uge to og mens hotdommen er blevet mørk og mærkelig, er jeg sikker på, at det bliver mørkere og fremmed, hvis jeg holder det rundt. Borgerforskere opfordres til at observere hotdommen.

Spred et lag bagepulver i kassen, sæt en hotdog fladt i bagepulver og dække hele grebet op med mindst en tomme sodavand.

Nu deltager du i det vigtigste skridt med mumificering: venter, venter og venter.

Efter cirka en uge skal du tjekke hotdommen; mens du er ved det, dump på et nyt lag bagepulver. Derefter - du gættede det - vent en uge mere. Efter den anden uge er overstået, er det værd at tage en omhyggelig sniff og se på din mummifierende hotdog. Sandsynligvis er din hotdog nu blevet stinkende og slet ikke kedelig værdig, går fra dette:

Til dette:

Jeg kaldte Ronald Wade, direktør for den anatomiske serviceafdeling ved University of Maryland School of Medicine, for at tale om mumificering og hvad der skete med min hotdog. University of Maryland er hjemsted for Burns Collection, et sortiment af 200 medicinske mumier, der blev samlet i Skotland og erhvervet af skolen i 1820. Organer balsameret i kemikalier og helbredt i sukker og salt, nogle af de "medicinske mumier" er nu bruges af skolens medicinske studerende som undervisningsværktøjer.

"Mumier er afdøde organer, der måske eller måske ikke har været bevidst bevaret," siger Wade. "Når vi ser på mumien selv, kan du se på fysiologien og anatomien, men du kan også se på indholdet i maven, de snavs, som måske bakterier og aldring har kompliceret. For eksempel kan vi se, at de fleste af egypterne ikke levede meget over 40 år, og de fleste af dem havde meget dårligt tandfald, fordi meget af melet havde jordbundet det ind og det bar ned tænderne i emaljen."

Wade forklarer, at der er mumier, der bevidst blev bevaret af religiøse grunde, som Egyptens mumier eller Chinchorro-mumierne i Chile, og derefter mumier, der blev bevaret på grund af nøjagtige miljømæssige årsager.

"Hvor der ikke var nogen proces, og kroppene blev sagt i varmt, tørt sand eller placeret i moser, hvor der ikke var ilt, ville de mumificere," siger Wade. "Eller op i Andeserne, og selv i de kinesiske bjerge, ville disse steder have koldt, tørt, luft og dybest set en slags fryse, tørre kroppen. Disse er miljømæssige situationer, hvor der måske var mangel på ilt, som hæmmede bakterier og nedbrydning og nedbrydning af kroppen."

Da jeg fortalte Wade, at min hotdog nu var mørk, sagde han det fornuftigt - det er en del af udtørringen, når fugt er fjernet. Det er ikke rigtig mumificering (lad os se det, hotdogs er næppe "naturlige"), men det er en forunderlig god efterligning. "Det eneste problem med at bruge en hotdog er, at der allerede er mange konserveringsmidler - alle disse nitrater," anbefalede Wade.