Drikkevarer med Aspartam
Indholdsfortegnelse:
"Åh, jeg gør ikke 'aspartam, det forårsager kræft," har været linjen på sødestoffet, siden en undersøgelse i 2005 lavede forbindelser mellem kemikalieforbrug og øgede kræftcancer hos labrotter. Der er stort set ikke noget værre end at have forbruget af dit produkt forbundet med Big C.
I et forsøg på at bekæmpe den dårlige offentlige mening og til at takle, hvad Pepsi-udøvende Seth Kaufman sagde, var kunderne "Antal 1 ting" blevet klaget over, fjernede Pepsi sødestoffet fra sin produktgruppe i august 2015.
Nu, mindre end et år senere, er Pepsi i et forsøg på at begrænse faldende salg tilbage med en lav-kalorie aspartam-sødet option som først rapporteret af branchens nyhedsbrev Beverage Digest.
Ikke at blive anklaget for manglende muligheder, den nye aspartam-fulde Diet Pepsi, der skal afsløres i september, vil bringe selskabets samlede kost smagsstoffer til tre. Virksomheden ønsker at holde sit flagskibs Diet Pepsi klart fra eventuelle potentielle negative foreninger, så den nye aspartamberigede drik vil blive kaldt Diet Pepsi Classic Sweetener Blend (et meget bedre navn end kost smager godt og helt sikkert ikke forårsager kræft) og kommer i en lyseblå dåse. Den aspartamfri løsning, der søges med sucralose og acesulfam K siden 2015, vil holde det enkle Diet Pepsi moniker og pakkes i samme sølvbeholder. At afrunde det ud Kost Pepsi Max, en energisoda til vægtbevidst vil blive genindført i USA som Pepsi Zero Sugar. Det vil blive pakket i sin velkendte sorte dåse, og vil stadig indeholde aspartam.
"Forbrugerne ønsker valg i kostkolas, så forfriskede vores USA-sortiment for at give tre muligheder, der opfylder forskellige behov og smag præferencer," meddelte Pepsi mandag. Ja, det er lidt af underdrivelse.
Disse ændringer, såvel som den oprindelige 2015-beslutning om at skære aspartam, er rettet mod at bringe forbrugerne tilbage til et diæt-sodamarked, der har kæmpet voldsomt de seneste år. Virksomhedens oprindelige eksperiment gjorde kun lidt for at ændre salget, og denne gengivelse kan heller ikke virke. Ifølge forskning fra Nielsen har forbrugerne købt betydeligt mindre sodavand, kost eller andet end året før siden 2013. Hvad de har købt mere af, er mousserende vand. Den sundhedsbevidste, der engang flyttede fra almindelig til kost, synes at være ved at gå videre fra at drikke sodavand, uanset om det giver rotter hjerne tumorer eller ej.
Hvad er Aspartam, Præcis?
Det kemiske sødemiddel blev først syntetiseret i 1965 af James M. Schlatter. Han arbejdede for G. D. Searle & Company, nu et datterselskab af Pfizer, og forsøgte at udvikle et kemikalie til at teste effektiviteten af anti-ulcus medicin. Han opdagede sødheden af forbindelsen, da han slikkede spidsen af sin finger dækket af stoffet som forberedelse til at slå en side. Endelig godkendelse til brug af produktet i fødevarer kom først frem til 1981, og frem til og siden da aspartam, der sælges under handelsnavne som NutraSweet og Equal, er et af de mest grundigt testede og undersøgte fødevaretilsætningsstoffer, agenturet har nogensinde godkendt, ifølge FDA.
Aspartam, ifølge FDA, er "et kalorieindholdssødemiddel, der primært består af to almindelige aminosyrer, asparaginsyre og phenylalanin. Hver af disse er også en byggesten for konventionelle fødevarer, såsom protein og naturlige smagsmolekyler. "Men fordi kemikaliet bryder ned i kroppen til underforbindelser, herunder phenylalanin, kan det virkelig være en fare for mennesker, der lider under en sjælden tilstand, der kaldes phenylketonuri. Tilstanden forhindrer patienter i at være i stand til at metabolisere aminosyren og kan gøre sødemidlet giftigt. Kort sagt at have denne betingelse har flere FDA-test og undersøgelser vist, at i de mængder, der regelmæssigt indtages, udgør dette populære sødemiddel ingen sundhedsrisiko for befolkningen. En undersøgelse viste, at for at sammensætningen skulle udgøre en risiko for mennesker overhovedet, ville en person skulle drikke ækvivalenten på otte til 21 dåser diæt sodavand daglig. Det er kun lidt mere end nogle af os har.
Schlatters utilsigtede fødevareforbindelse er 200 gange sødere end normalt bordsukker. Selv om dens kaloriprofil ligner det plantebaserede sødemiddel, er der meget mindre nødvendigt for at få en lignende smagsprofil. Et øjeblik på læberne er ikke en levetid på hofterne, og kemikaliet er et af de mest populære kunstige sødestoffer på markedet. Denne popularitet står for Pepsi Cos seneste beslutning. Som Associated Press rapporterede, var selskabets beslutning om at bringe sødestoffet tilbage, dels baseret på forbrugernes efterspørgsel efter smagen.
Anti-Aging: Bevis for, at udholdenhedstræning er forbundet med længere telomerer
Et team af forskere i Tyskland mener, at de har fundet en form for øvelse, som kan hjælpe kroppen med at beskytte mod et af de mest undersøgte tegn på aldring. I deres forsøg på tre træningstyper viste to anti-aging potentiale, og man faldt kort.
"Extremt lave niveauer" af cannabis forbundet med ændringer i Teen Brain Volume
Hjernevolumen og cannabisbrug er blevet bundet i tidligere undersøgelser, men forfatterne af et nyt papir er især interesserede i, hvor meget - mere specifikt, hvor lidt - det faktisk tager for stoffet at udøve dets virkninger. Det korte svar er: Ikke meget.
Syrisk tørke "værste i 900 år" forbundet med menneskeskabte klimaændringer
Resultater styrker påstanden om, at klimaændringerne spillede en rolle i at forårsage tørken og foreslår, at borgerkrigen i Syrien kan have rødder i miljøforstyrrelser, der strækker sig tilbage til mindst 2005.