Coca-Cola har formet Kinas retningslinjer for sundhed og fedme for år

Der er en gylden regel til forebyggelse af fedme: "spis godt og motion." Men hvad nu hvis nogen fortæller dig den anden halvdel af den gyldne regel, er faktisk resultatet af årtier af lobbyvirksomhed for folkesundhed og motion videnskab fra Coca-Cola Company? Det kan virke som en vild konspirationsteori, men et par papirer udgivet onsdag i BMJ og Folkesundhedsrapporter afsløre, at der er en alarmerende mængde sandhed til denne erklæring.

Dette er ikke at sige, at motion er ubetydelig, når det kommer til at opretholde sundhed og forebygge fedme. Det er dog ikke mere vigtigt end at skære ut unødvendige kalorier eller kostsukker. Men Coca-Cola Company, der arbejder utrætteligt gennem en række nonprofitorganisationer, har skubbet denne besked i USA og hinsides, som de nye papirer viser. Professor Professor of Chinese Society Susan Greenhalgh, Ph.D., viser beviser I sit papir har Coke formået at forme den videnskabelige diskurs omkring fedme i Kina.Virksomheden gjorde dette, forklarer hun, ved at yde finansiering gennem et globalt nonprofit, The International Life Sciences Institute (ILSI), som blev grundlagt i 1978 af Coke's daværende næstformand Alex Malaspina og opretholder forbindelser med virksomheden til i dag.

"Næsten alt arbejde udført på fedme i Kina, viser det sig, blev sponsoreret eller co-sponsoreret og ledet af ILSI-Kina," siger Greenhalgh Inverse. "Det var ret dramatisk at finde."

Greenhalghs konstateringer

ILSI-Kina yder finansiering til en lang række forskningsprojekter, herunder forskning i fedme. Gennem arbejdet har Greenhalgh konstateret, at ILSI-Kina specifikt tager årlige betalinger fra fødevare- og drikkevareindustrien partnere, herunder Coke, PepsiCo, McDonald's og Nestlé. Hende BMJ papir indikerer, at ILSI-Kina, fra 1999 til 2015, var bag størstedelen af ​​fedmeforskning i Kina. Greenhalgh tilføjer, at denne indsats tjente to formål: Det skabte en avenue til kinesisk forskning i under-studerede kroniske sygdomme som fedme, men det gav også koks og andre industripartnere mulighed for at forme forskningen til gavn for deres egne interesser - ligesom tobaksvirksomhederne har Historisk formet forskningen omkring nikotin og afhængighed. I dette tilfælde arbejdede cola at nedbryde kost og understrege motion.

"Kronisk sygdom i Kina har en meget lav prioritet, de har så mange mere akutte sundhedsspørgsmål at håndtere," siger Greenhalgh. "Så hvad der skete var i 1999, ønskede ILSI global at få fedme på ILSI's afdelinger i hele verden. Årsagen til, at det var så vigtigt var, at Senior Vice President for Coke, Malaspina, ønskede at udforme folkesundhedstilgangen til fedme."

Da Greenhalgh interviewede Chen Chunming (nu afdøde), en tidligere præsident i ILSI-Kina, der tidligere havde grundlagt Det Kinesiske Akademi for Forebyggende Medicin, fordoblede Chen for organisationens uafhængighed fra virksomhedens fundravere. "Virksomheder ved, at der ikke kommer nogen kommerciel fordel," sagde hun til Greenhalgh. Selvom Chunming også tilføjede, at virksomheder har et forum, hvor de kan påvirke ILSI-Kinas aktiviteter:

Hvert år støtter de os med penge og har derefter ret til at komme til vores møder og give mange anbefalinger om vores fremtidige aktiviteter. Vi kontakter dem to gange om året og beder dem om deres ideer om fremtidige aktiviteter. Så ILSI beslutter, hvilken slags møde der skal holdes næste.

Greenhalghs analyse af ILSIs sponsorerede aktiviteter tyder på, at der faktisk er en sammenhæng mellem ILSIs vedholdende medlemmer og organisationens videnskabelige aktiviteter. Mellem 1999 og 2003 fandt hun, at 41 procent af ILSI-Kinas "aktiviteter" - herunder konferencer, træningssessioner og mediefora - understregede ernæring, mens nul procent understreget øvelse. I 2004, da Coke lancerede sin Take 10! "Korporativ ansvar" øvelseskampagne i USA, ILSI-Kinas aktiviteter til fremme af fysisk aktivitet steg fra nul til 36 procent. I 2010 var andelen steget til 60 procent af alle ILSI-Kinas aktiviteter.

Disse aktiviteter, som Greenhalgh skriver, afspejles noget i den kinesiske regerings officielle politik mod fedme, som understregede aktivitetsrolle over kost og fremhævede ILSIs industrisponsorerede programmer som "Happy 10 Minutes Campaign", et skoleøvelsesprogram, der blev udviklet af den kinesiske CDC efter at have modtaget finansiering fra ILSIs center for sundhedsfremme.

ILSI's svar

Som svar på BMJ papir, ILSIs amerikanske filial leverede Inverse med en erklæring om, at ILSI-Kina, ligesom alle andre globale filialer, skal foretage forskning med mindst tre virksomheder pr. projekt for at sikre, at "ingen virksomhed dominerer forskningsdagsordenen." Selskabet tilføjer også, at det ikke "har været perfekt i sin 40 års historie "og tilføjer, at den ikke forsøger at påvirke politikken. ILSI, efter offentliggørelse, har ikke svaret på Folkesundhedsrapporter papir.

På grund af sin unikke offentlig-private struktur fylder ILSI vidensgab og tjener samfundet på en måde, som en enkelt enhed ikke selv kan. ILSI lobbyer ikke, driver lobbyvirksomhed eller foretager politiske anbefalinger.

Greenhalghs analyse viser, at selv om denne effekt måske ikke er en del af ILSIs dagsorden, er der tydelige tegn på, at ILSI påvirker den videnskab, som oplyser den politik.

"Vi skal se omhyggeligt på, hvilken rolle disse corporate responsibility-programmer spiller," siger hun. "Det viser, at disse virksomheders indsats har været globalt, og de har været på denne måde siden begyndelsen."