Tick-Borne Red Meat Allergi var mest almindelig Årsag til reaktioner, Study Shows

Når vi taler om allergier, tænker vi normalt på pollen, jordnødder eller kæledyr. Men der er et nyt barn i byen, og læger siger, at det er endnu mere almindeligt, end de tidligere troede. Spredt af den lone stjerne tick, en allergi mod rødt kød (svinekød, oksekød og andre pattedyr) er stigende. Denne allergi præsenterer som anafylaksi, ligesom andre potentielt livstruende allergier, der forårsager hævelse og kløe. Det udløses af galactose-alpha-1,3-galactose - alfa-gal for kort - et kulhydrat i kødet hos nogle pattedyr. Og i en undersøgelse af patienter på en klinik i Tennessee fandt et team af læger, at alfa-gal faktisk var den mest almindelige kilde til anafylaktiske reaktioner.

I et papir udgivet mandag i tidsskriftet Annaler for Allergi, Astma og Immunologi, læger ved en allergi og immunologi klinik ved University of Tennessee viser bevis for, at allergier over for alfa-gal var den mest almindelige årsag til anafylaksi blandt patienter over en periode på 10 år. Ud af 218 anafylaks tilfælde i en retrospektiv analyse af lægejournaler identificerede lægerne 85 som en konkret årsag i modsætning til at have en sandsynlig eller ukendt årsag. Og af disse 85 patienter konkluderede lægerne, at 28 af dem, næsten en tredjedel, kunne henføres til alfa-gal allergi.

Navnlig er resultaterne af denne undersøgelse meget forskellige fra de samme undersøgelser af de tidligere årsager til allergier i samme klinik. Tidligere havde lægerne identificeret en meget højere andel af anafylaksi tilfælde, der var idiopatisk, hvilket betyder, at de opstår spontant og ikke har nogen kendt årsag. Men med bedre test kunne de flytte en masse sager fra den "idiopatiske" kolonne til "alpha-gal" kolonnen.

"Sammenlignet med de tidligere rapporter fra vores center faldt antallet af idiopatiske anafylaksi tilfælde fra 59% af de sager, der blev gennemgået fra 1978-2003 til de aktuelt rapporterede 35% af tilfældene," skriver studieforfatterne.

Årsagen til denne forbedring? I årene siden klinikken sidste vurdering i 2006 har lægerne fundet ud af, hvad der forårsager alfa-gal allergi: et immunoglobin E (IgE) antistof, der udløser anafylaksi, når en person bruger pattedyr. Forskere har kun opdaget denne mekanisme i de sidste 10 år, men siden identifikationen af ​​IgE-antistoffet, der er ansvarlig for alfa-gal allergi, har lægerne været i stand til at teste patienter og finde ud af, hvorfor de vækker kløe og sved i midten af natten efter at have spist ribben. Og ikke kun fandt de ud af, hvad der var galt med disse mystiske patienter, de opdagede faktisk, at disse patienter var ramt af en allergi, der er den mest almindelige reaktion, i hvert fald i Tennessee.

"Med øget bevidsthed og alment tilgængelig diagnostisk afprøvning for specifik IgE til alfa-gal udviklede alfa-gal allergi fra en ukendt enhed til den mest almindeligt identificerede årsag til anafylaksi i vores nuværende analyse", skriver undersøgelsens forfattere.

Denne undersøgelse kommer i god tid, da de amerikanske centre for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse siger, at den lone stjernekryds rækkevidde udvider, og der er stadig ingen kendt kur mod allergien. Så selvom flere mennesker kan blive allergiske over for rødt kød, betyder forbedringer af test og diagnose, at mange mennesker i det mindste vil begynde at få svar om deres uforklarlige allergier.