Live Video App Nom ønsker at udnytte Hivemind til bedre madlavning

For dem der kan lide at se de one-minute Facebook og YouTube mad opskrift videoer i timevis, er der nu en ny live streaming platform til hjem kokke, professionelle kokke og foodies, der ønsker at dele deres oplevelser i køkkenet hedder Nom.

Siden og iOS-appen, som har været tilgængelig til download siden torsdag, giver brugerne mulighed for at dele live video af dem, der laver mad og interagerer med seere, der stiller spørgsmål undervejs. Det er som Periscope, Facebooks nye live-streaming, og spil streaming app Twitch undtagen kokke.

På mandag satte Chen og Karunamurthy sig med senior editor of Epicurious Matt Duckor på South By Southwest-konferencen i Austin for at tale om at tage det, de så på YouTube for at udvikle Nom.

Forestil dig at se Bobby Flay forberede fisk tacos fra din bærbare computer eller iPhone og være i stand til at skrive ham en besked om, hvor længe du skal lade fisken marinere eller sende et billede af hvordan din ret ser ud, hvis du følger med. Lige nu på Nom, er der et par aktive live-strømme og kanaler af kokke, der giver demos af julienning grøntsager eller af enkle pizza opskrifter.

Nominatorer Steve Chen (som medstifter YouTube) og tidligere YouTube Engineer Vijay Karunamurthy bemærkede, at YouTube-brugere brugte kommentarsektionen til at interagere med videhostelskaber, hvilket inspirerede dem til at oprette en platform, der muliggør en mere naturlig frem og tilbage samtale.

"Fødevarer endte med at være meget større, end vi troede," sagde Chen mandag. "Vi mener, at mad er en meget lille lodret, men hver gang vi kommer sammen med familie eller venner, slutter samtalen med at være om mad. Jeg tror, ​​at der er meget mere til mad, som folk kan identificere med."

Utvivlsomt er folk besat med at dele madoplevelser. Karunamurthys Instagram feed er fyldt med indlæg af hans venners måltider. Da de først begyndte at tænke på at skabe en live stream platform i 2009, indså Chen og Karunamurthy, at mange deres tech ideer kom til i Googles cafeteria.

Hvorfor oprette en madfokuseret live streaming platform? #Nom #SXSW pic.twitter.com/WXhj7Flc47

- Ross Hero (@RossHero) 14. marts 2016

"Live video var noget, vi bare fik vores sind rundt, men vi indså, at vi talte om den mad, vi spiste så meget som vi talte om tech ideer," sagde Karunamurthy. "Fødevarer er en del af vores liv, at vi bliver inspireret af hvad er den næste ting, vi spiser."

Imidlertid er live streaming stadig en ny teknologi. "Verden af ​​live streaming føles meget, når YouTube startede," sagde Chen. Duckor spurgte om YouTubes tidlige år og afslørede at Chen havde fortalt ham, at YouTube's første iteration faktisk var et online video dating site.

"Det var det, jeg fortalte dig, men jeg troede ikke, vi ville tale om det på scenen," grinede Chen. "Vi begyndte at tænke," hvad ville være den egentlige praktiske anvendelse? "Og vi troede, at dating ville være det indlysende valg."

Efter fem dage og nul uploads vidste udviklerne, at de havde brug for at ændre tilgangen og besluttede at "glemme datingaspektet af det og bare åbne det helt for enhver video."

I lighed med YouTubes tidlige dage er live streaming stadig lidt akavet. Folk ved ikke rigtig, hvad de burde sige under en live stream eller hvor længe de burde være, forklarede Karunamurthy, hvilket fører til mere rå og improviserede videoer. Men det er det, Chen og Karunamurthy er mest begejstrede for Nom's fremtid.

"Bare at se de få interaktioner på Nom, under Nom kastede sig en bruger, lavede aspargesuppe, og det tager en og en halv time at gøre dette," sagde Chen. "Da hun først lavede suppen, var den stadig løbende. Hun spurgte publikum, hvad hun skulle gøre, og der var faktisk kokke i værelset, der fortalte hende at tilføje majsstivelse. Hun havde ingen majsstivelse og til sidst tilføjet i garbanzo bønner."

Det er som at vælge dit eget eventyr, Chen sagde: "Du lader ikke bare kommentere for andre at se, men du ændrer også resultatet af hvor denne video vil gå."